Muslimah dan Kesehatan

MASAK SAYUR SEKALIGUS LAUK (MENU PRAKTIS)

Posted on: 22/01/2017

Menyiapkan makanan untuk keluarga tentu menyita waktu yang tidak sedikit. Meracik sayurnya lama, belum bikin bumbunya, apalagi masih harus mikirin masak lauknya. Adakalanya kita harus kreatif mencari menu yang tepat ketika waktu mepet. Sore ini berhubung anak-anak udah bilang laper sementara kerjaan rumah masih banyak, akhirnya kepikiran masak yang praktis aja. Mau masak sayur bening bayam tapi kepikiran harus nggoreng lauknya. Akhirnya pilih masak sayur sekaligus lauk aja yaitu menu orak arik dengan bahan utama telur ayam dan sayuran.

Nama “orak arik” berasal dari bahasa jawa yang artinya membuat berantakan atau mengacau. Pada proses memasaknya memang telur yang sudah didadar setengah matang segera diaduk-aduk sehingga menjadi kecil-kecil, baru kemudian dimasukkan sayurannya. 

Bumbunya relatif simpel, cuma bawang putih sama merica bubuk aja. Boleh ditambah kecap biasa atau kecap saos tiram sesuai selera. Sayurannya juga sepunyanya aja. Bisa dimasuki wortel, buncis, kol, pipilan jagung, atau yang lain. Ditambah  bakso juga makin mantap. Semua bahan diiris kecil-kecil supaya cepat layu atau matang.

Alhamdulillah anak-anak doyan dan langsung ludes. Selamat mencoba..

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Buku Karyaku yang Pertama

Panduan Kesehatan Wanita
Flower_book

Wahai para ibu, berikanlah hak asASI bayimu!! 0 s.d 6 bln = ASI Eksklusif, setelah itu ASI + MPASI hingga 2 tahun

Ikon ASI

Daftar Artikel

RSS Muslimah.or.id

  • Sebuah galat telah terjadi; umpan tersebut kemungkinan sedang anjlok. Coba lagi nanti.
%d blogger menyukai ini: