Setup Makaroni ala Oma Solo

Posted by: ummushofiyya on: 01/04/2017

• In: Tidak Dikategorikan
• 1 Comment

Punya oma yang pinter masak bikin cucu-cucunya sering request masakan kayak yang dibikin oma. Dengan kursus kilat sekali liat proses masaknya oma, akhirnya bisa recook resep setup Solo yang legendaris ini. Alhamdulillah habis dalam sekejap, padahal sempet kepikiran masaknya kebanyakan. Anak-anak nambah terus sampe lima kali, alhamdulillah..

Ini resepnya

Bahan :

• Macaroni secukupnya (sekitar 250gram)
• 3 butir telur ayam, dikocok
• Setengah kilo ayam (fillet atau suwir juga boleh)
• Santan kurang lebih 700ml

Bumbu :

• 2 butir bawang bombay ukuran kecil, diiris tipis
• 1 butir bawang putih dicincang kasar
• Merica bubuk secukupnya
• Setengah butir biji pala digeprek
• Garam secukupnya
• Margarin untuk menumis

Cara Memasak :

• Tumis bumbu sampai layu
• Masukkan kocokan telur
• Kemudian masukkan ayam dan makaroni, aduk-aduk
• Terakhir masukkan santan dan tunggu sampai matang
• Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng

Selamat mencoba..