Keju Mozzarella KW Pakai 4 Bahan

Posted by: ummushofiyya on: 16/04/2017

• In: Tidak Dikategorikan
• Tinggalkan sebuah Komentar

Pengen bikin pizza “mulur” pake keju mozzarella tapi kok harganya lebih mihil ya? Jangan khawatir, sekarang bisa bikin keju mozzarella sendiri dengan 4 jenis bahan aja. Simak yuk..

Bahan :

• 1 kotak keju cheddar (aku pake merk MEG 180 gram) diparut
• 200 cc susu UHT putih (aku pake merk ultra)
• 2 sendok makan tepung maizena dilarutkan dengan 100cc air
• Setengah sachet susu kental manis putih

Cara membuat :

• Masak parutan keju dan susu UHT dengan api sangat kecil.
• Jika keju parut sudah keliatan melebur dengan susu, masukkan larutan maizena dan susu kental manis, aduk-aduk.
• Jika sudah matang, masukkan ke dalam wadah (aku pake wadah kecil supaya nanti bentuknya mirip keju blok).
• Tunggu sampai dingin di suhu ruangan baru kemudian masukkan ke dalam freezer.
• Ambil keju mozzarella KW seperlunya ketika dibutuhkan.

Selamat mencoba..