Muslimah dan Kesehatan

Sarang Laba-laba dari Adonan Pancake

Posted on: 16/04/2017

Di sekolah anak-anak suka ada tukang kue cubit yang juga jualan kue sarang laba-laba. Dengan adonan yang sama, bisa bikin dua macam jajanan. Kalau kue cubit kan adonannya dimasukkan ke cetakan yang bentuknya macam-macam. Kalau sarang laba-laba bikinnya cuma diputer-puter aja di atas cetakan tersebut (di permukaannya doang, ga sampe masuk lubang cetakan) sehingga membentuk “sarang”. 

Berhubung ga punya cetakan kue cubit, aku bikin sarang laba-labanya pake teflon biasa aja. Adonannya dimasukkan ke plastik es trus digunting ujungnya. Adonannya juga pake adonan pancake yang udah sering kubikin buat anak-anak. Aku pernah baca ada juga makanan yang mirip sama si sarang laba-laba ini, namanya roti jala. Mungkin beda di adonan aja, tapi bentuknya mirip.

Adonan pancake yang biasa kupake seperti ini :

  • 150 gram terigu
  • 2 butir telur ayam
  • 3 sendok makan gula pasir
  • Seujung sendok teh garam
  • 60 mL santan (aku pake santan kara kemasan paling kecil)
  • 1 sendok makan margarin, lelehkan
  • Air secukupnya

Cara membuat :

  • Kocok telur, gula pasir, dan garam.
  • Masukkan terigu, santan, dan margarin. Aduk sampai rata sambil mencampurkan air.
  • Jika ingin dijadikan pancake, tuang sesendok demi sesendok di atas teflon. Jika sudah berlubang-lubang bisa dibalik dan ditunggu hingga matang.
  • Jika ingin dijadikan kue cubit bisa dimasukkan ke cetakan kue cubit.
  • Jika ingin bikin sarang laba-laba, adonannya dimasukkan ke dalam plastik es kemudian digunting ujungnya trus dituang ke atas teflon sambil diputar-putar hingga membentuk sarang laba-laba atau bentuk jaring/jala.

* jika ingin adonannya berwarna, bisa ditambahkan pewarna makanan. Biasanya penjual kue cubit sedia warna original, coklat, pink, dan ijo.

Selamat mencoba.. 

 

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

Buku Karyaku yang Pertama

Panduan Kesehatan Wanita
Flower_book

Wahai para ibu, berikanlah hak asASI bayimu!! 0 s.d 6 bln = ASI Eksklusif, setelah itu ASI + MPASI hingga 2 tahun

Ikon ASI

Daftar Artikel

%d blogger menyukai ini: