Bolen Pisang Keju

Posted by: ummushofiyya on: 21/05/2017

• In: Tidak Dikategorikan
• Tinggalkan sebuah Komentar

Ceritanya lagi pengen bikin camilan tapi pengennya yang praktis. Akhirnya pilih bikin bolen pisang keju pake puff pastry instan. Puff pastry instan bisa dibeli di toko swalayan atau toko frozen food. 

Berhubung namanya aja “instan”, bikinnya jelas lebih mudah dan cepat. Untuk masalah rasa alhamdulillah tetap enak. Sebelum dipake, puff pastry yang masih beku didiamkan di suhu ruang dulu supaya tidak kaku, kira-kira 15 menit. Jangan kelamaan karena bisa bikin puff pastry jadi terlalu lembek. 

Bahan (untuk 6 buah)  :

• Puff pastry instan 10×10 cm sebanyak 6 lembar, tipiskan (aku pake gelas) 
• Pisang (aku pake pisang uli. Kalo ada pisang kepok lebih enak) 
• Keju (boleh dipotong dadu atau keju parut) 
• Kuning telur dikocok untuk olesan

Cara membuat :

• Taruh  pisang dan keju di bagian tengah puff pastry yang sudah dipipihkan. Lalu lipat/ bungkus (lihat gambar). 
• Masukkan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin (jangan terlalu berdekatan satu sama lain supaya tidak nempel) 
• Oles bagian atasnya dengan kuning telur
• Panggang dalam oven suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 30menit.

Selamat mencoba..