Step by step bikin klepon

Posted by: ummushofiyya on: 22/09/2017

• In: Tidak Dikategorikan
• Tinggalkan sebuah Komentar

Pengen bikin kue tradisional yang mudah tapi enak, maka pilihan jatuh ke klepon. Simak yuk resep dan step by step pembuatannya.. 

Siapkan bahan–bahannya :

• 250 gram tepung ketan putih
• 50 gram (5sendok makan) tepung beras
• 1 sendok teh garam halus
• 1 sachet vanili 
• 150ml air 
• pewarna hijau 

Pelengkap :

• Kelapa muda parut, kukus utk taburan
• Gula merah (gula jawa), sisir utk isian

Campur semua bahan (kecuali kelapa parut dan gula jawa), tambahkan air yang sudah dicampur pewarna hijau sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibentuk (jangan terlalu lembek dan jangan terlalu kering) :

Isi adonan dengan gula merah secukupnya, jangan terlalu banyak ya :

Bentuk menjadi bulat-bulat, sisihkan :

Masukkan ke dalam panci berisi air yang mendidih :

Tiriskan dengan saringan :

Taraaaaa.. Hasil akhir :